餐廳名稱：菩提樹歐式素食餐廳
地址：嘉義市西區興達路575號
電話：05-2342489/ 05-2342491
營業時間：11:00 ~ 14:00；17:00 ~ 20:30 (全年無休)
由於現在有養成每週一天的蔬食日習慣
所以開始尋找一些素食餐廳
而菩提樹則是友人推薦~查詢後發現這裡是吃到飽餐廳
價位則是平日138元/假日168元 (孩童90cm以下免費)
相當佛心的價格
入內後會先到櫃台區結帳，之後就自行詢找位子坐下
採用自助式取餐(也請記得離開時自行將餐碗拿至回收處分類)
這裡有卡式爐提供小火鍋(一樣是自行取用)
而一旁有一些簡單的火鍋料可以拿取
金針菇、豆皮、丸子、玉米、南瓜及一些葉菜類
而冷盤沙拉類也有多樣選擇
還有嫩豆腐等等可以夾取
飲品部分提供鳳梨汁、紅茶、綠茶
值得一提的是綠茶無茶澀味，是相當新鮮今日煮的綠茶
而紅茶則是微甜，鳳梨汁則是偏甜許多(推測是濃縮果汁)
整體來說喜歡綠茶(無糖!!!)
另外也有提供粥類及湯品可以裝取
這邊我沒有試味道，但看到許多人都有來裝
想必味道應該算不錯
一般常見的炒麵、炒米粉、炒飯這都有
這油豆腐非常入味
青菜可選擇的也不少
味道也不會過於重口味
屬於比較健康的烹調方式
另外也有不少炸的菇類料理
我裝的第一盤(我吃不多...)
味道大致上還可以
說起來就是比較普通，但是這裡吃的是多樣化跟飽度XD
第二次我只裝了這些
友人都裝一大盤，但我真的吃不下
當天12點多進來用餐也有相當多餐點可以選擇
並沒有因為比較晚來而減少餐點
另外這也有可以讓客人自行煮的麵(就是一般麵攤那種方式)
再配上素肉臊~味道頗好
除了主餐外這裡也有挫冰給客人取用
紅豆泥則是算比較綿密(剛剛店員才放上去的)
之前看食記有杜老爺
但此次前來並沒有看到，推測可能是因物價關係而取消冰淇淋的擺放
但有挫冰還是一樣很滿足!(還有6種配料可以選擇)
整體來說滋味不差
加上價位來講，又可以擁有多樣化食物算是相當吸引人
也沒有限制用餐時間(就依店家營業時間為主)
一個人愜意慢慢吃也不是問題
對素食者或是非素食者我想都是一個好地方
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