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邱家小卷米粉
地址：台南市中西區國華街三段5號
電話：06-2210517
營業時間：11:30~19:00
這是台南的朋友帶路來的
聽說味道很好
很常來這家吃
寫這篇食記時才發現原來另一家葉家小卷米粉也挺有名的?
店內只有小卷米粉70$和小卷湯70$
當然點了最有名的小卷米粉來嘗嘗
果然70元的份量很足夠
米粉跟我想像中的完全不一樣
是一種帶有脆度的條狀物 並不是很長像麵線那種軟軟的
湯喝起來也夠海味
小卷都是現點現燙的
湯喝得出新鮮味
這家店在下午時還是高朋滿座
可見相當有人氣
湯並不用怕不夠味 味道很濃郁
難怪在地的朋友推薦這間
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