ପ Fly in Freedom ଓ

沒有特別計畫在淡水在地人來說是一間小有名氣的甜點店

雖然用餐這天下著小雨

但還是難減客人的熱情

下午1點開店就幾乎把店內座位坐滿

可見是非常熱門的店家

完整菜單Menu如下

甜點的部分可以事先在店家粉專看到

如果有特別想吃的品項的話記得早點來報到!

有次下午5點來的時候就差不多售完XD

除了蛋糕櫃上的甜點外

也有沒有陳列出來的小山園抹茶千層

是店家特別知名的招牌

店內都採取自助的茶水

一開店客人不少

餐點都要等上一點時間

店內布置是偏溫馨的鄉村風

不過內用是有2小時的用餐時間限制

店家也歡迎外帶甜點回家享用

泰式奶茶千層蛋糕

第一個上桌的是這一個泰奶千層

但我真心覺得很普通

嘗不出泰式奶茶的香氣

也不太像奶茶味的千層

老公吃到一半的時候我跟他說這是泰式奶茶口味

他也愣住XDDDD完全吃不出這味道(?)

但還是可以平順的吃完一整個

因為這家店算是相當有名氣，覺得這個千層蛋糕有點可惜

黑糖咖啡拿鐵

是把拿鐵上方撒上一層薄薄的黑糖

把表面烤得焦黃酥脆再送上桌

不過黑糖只存在於拿鐵上方，喝的時候內部是沒有添加黑糖的

所以覺得有點失望

上方黑糖一下就沒感覺，無法把味道延伸到後續品嘗的感受

吃完這個千層蛋糕後又等了許久才上完剩下的品項...

老闆跟店員都在趕著製作品項出餐

京都小山園抹茶千層蛋糕

傳說中的招牌抹茶千層蛋糕

使用京都小山園抹茶製成

甜度是微苦的大人抹茶味

整體甜度偏低，配上特製的抹茶鮮奶油相當滑順入手

上方撒上抹茶粉跟玄米增添不一樣的口感

抹茶咖啡拿鐵

點上了一杯抹茶拿鐵配上抹茶千層

兩者都是走低甜度的大人微苦系

個人比較希望這個千層的甜度能夠再稍微出來一點(或是口味再重一點)

若是喝了咖啡再入口千層蛋糕

後者已經是嘗不出他原有的滋味，稍嫌可惜

如果想認真品嘗店家蛋糕的話，可能改點茶類或手沖咖啡較為適合些

這次探訪下來

的確抹茶千層蛋糕是值得推薦給喜歡低甜度的甜點愛好者

飲品的部分個人覺得普通

店家重點就是擺在甜點品項

但可惜另一個千層蛋糕令人失望

之後也比較沒有回訪意願

店家的價位在淡水算是比較高的

但也許是跟我的喜好比較不合

大家可以來嘗試看看

也許會有不一樣的體驗

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沒有特別計畫

新北市淡水區中山北路一段207巷37弄1號

02-26265538

週一  14:00～20:00

週二～週日 13:00～20:00（週四公休）

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