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 餐廳名稱:おかる 大阪燒
地 址:大阪府大阪市中央区千日前1丁目9番19號
營業時間:12:00 ~ 14:30;17:00 ~ 22:00 (23:00終)

電話:+81 6-6211-0985

公休:木曜日(周四)

 

這次是看著旅遊書上介紹的大阪燒店(感覺千房要等很久)

這家聽說與另一家是現存最老的大阪燒店,加上會幫客人在大阪燒上畫圖

覺得頗有趣就決定來一試

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 在地鐵御堂筋線的難波站附近

因為算在小巷內不是很醒目

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 菜單就大致如上

因為沒有中文菜單,但有借了英文來看

點了份豬肉和烏賊的大阪燒來試試

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 因為天氣炎熱而加點的可樂

有冰塊和冰過的杯子呀

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 過沒多久店員就過來幫我們服務

把已經調好的麵糊和許多的料拌一拌再下去煎

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 還蠻有厚度的,而且看起來超誘人

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 店員拿湯匙稍微壓一壓

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 豬肉則是比較多肥肉的部分

直接鋪在大阪燒上

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 之後再用蓋子蓋起來等待

等待的期間店員也會過來翻開看看是否已熟可以翻面 

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 一旁的柴魚粉海苔粉及醬汁是待會店員操作時使用

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 望著我的小鍋鏟等待...

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 差不多OK的時候店員會迅速刷上醬汁

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 撒上海苔粉和柴魚粉調味

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 幫我們用美奶滋畫畫的感覺像是老闆XD

他熟練得拿起美奶滋醬包快速地畫完!

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 上面是哆啦A夢,下面是通天閣

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可以仔細看,一看就認出來是通天閣了 

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 哆啦A夢的神韻也很可愛

據說這裡還會畫不同的圖案,算是一種小驚喜

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最後來說到味道部分

調味算是比較重了點,但口感很豐富

我個人就比較喜歡烏賊那種QQ的口感XD"

但也很多人推薦點綜合大份的那一個,可以吃到更多東西

但其實大阪燒對我來說有點像是餅狀的章魚燒

只是大阪燒比較不會那麼軟爛狀

 

這裡雖然沒有千房大阪燒那麼有名,但我覺得還算不錯的一個地方

也有它自己的特色存在,不失是一個享用大阪燒的好選擇


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翅膀兒 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 雅雅
  • 您好,
    由於家人有裝心律調節器,要遠離電磁波,
    想請問您,這間大阪燒的鐵板是使用瓦斯加熱,還是電磁爐?
    謝謝